İthal ette rekor kırdık

Erzurum, canlı hayvanlarla birlikte son bir yılda toplam 3 bin 350 ton ithal et tüketti. Geçtiğimiz yıl ortasında başlanan canlı hayvan ithalatından toplam 850 ton et elde edildiği bildirilirken, 2 bin 500 ton etin ise, ithal edilen 7 bin 500 adet karkas gövdeden temin edildiği öğrenildi.

Erzurum Et Kombinası Müdürü İsmail Atasever, Erzurum’da canlı hayvanlarla birlikte toplam 3 bin 350 ton ithal et tüketildiğini açıkladı. Atasever, canlı hayvan ithalatına başlanmadan önce Erzurum’a 7 bin 500 adet karkas gövde et ithal edildiğini hatırlatarak, söz konusu gövdelerden elde edilen et miktarının 2 bin 500 tona tekabül ettiğini belirtti. 2010 yılı ortalarında başlanan canlı hayvan ithalatıyla da, yılsonuna kadar 3 bin 221 adet hayvanın teslim alındığını anlatan Atasever, söz konusu ithal hayvanların ise, 850 ton ete dönüştürüldüğünü ifade etti.

Et olarak toplam tüketimin 3 bin 350 tonu bulduğu Erzurum’da, canlı hayvanların bin 300 tanesinin şehirdeki kasap ve marketlere, 700’ünün de, kesilerek bağlı bulunan kurum ve kuruluşlara gönderildiğini dile getiren Atasever, kalan kısmın ise, kombinaya ait satış mağazalarında ve diğer alanlarda değerlendirildiğini belirtti.

İthal et ve canlı hayvan girişleriyle birlikte piyasaların rahat bir nefes aldığını, fiyatların hızlı bir düşüşe geçtiğini dile getiren İsmail Atasever, ithal etlere halkın da büyük bir ilgi gösterdiğini ifade etti. Erzurum Et Kombinası Müdürü Atasever, hayvan sevkiyatlarının periyodik aralıklarla devam edeceğini bildirerek, halkın fiyatlar konusunda endişe etmemeleri çağrısında bulundu. Atasever, “Şu anda piyasada kıymanın kilosu 16 lira, kuşbaşı ise 20 lira civarında. Gerçekleştirilen et ithalatıyla fiyatlarda çok çabuk denge sağlandı. Bu dengenin korunması noktasında da gerekli ihtimam gösterilecek.” ifadelerini kullandı.

Öte yandan ithal edilen canlı hayvanlara ait etlerin piyasaya sunulmasıyla birlikte Erzurum Et Kombinası’na ait satış mağazalarının önünde oluşan uzun kuyruklar da son buldu. Daha önce sadece kombina tarafından satışa sunulan etleri alabilmek için birbirleriyle adeta yarış veren vatandaşlar, şimdi protokol imzalanan tüm kasaplardan ucuz et satın alabiliyorlar. Vatandaşlar, canlı hayvan ithalatına devam edilmesini isteyerek, “İthalat olmasaydı, et yememek neredeyse imkansız hale gelecekti. Artık kasaplardan dilediğimiz gibi alışveriş yapabiliyoruz. Umuyoruz Erzurum’daki besicilerin sahip oldukları hayvanların sayısı artar da, tek çaremiz ithalat olmaz.” dediler.