Kasaplar da 'ithal' dedi

Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, “İthalat olmasaydı, 2010 yılında hem vatandaş, hem de kasap esnafı perişan olmuştu.” dedi.

Yurt dışından canlı hayvan ithal edilmesiyle ilgili olarak başlayan tartışmalar, zaman zaman alevlenirken, Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, hayvan ithalatının hem vatandaşı, hem de esnafı perişan olmaktan kurtardığını söyledi.

İTHAL OLMASAYDI ETE YAKLAŞILMAZDI

Başkan Ejder, “Erzurum’a canlı hayvan ithal edilmeseydi, vatandaş şu anda bir kilogram kıymayı 30 liradan tüketiyor olacaktı. Bunun yanında onlarca meslektaşımız ise, kapısına çoktan kilit vurmuştu.” dedi. Kırmızı et piyasasının tavan yaptığı dönemlerde başlatılan canlı hayvan ithalatının, 2010 yılında atılmış önemli adımlardan birisi olduğunu vurgulayan Ejder, bu girişimin hemen ardından fiyatların yelken indirdiğine dikkati çekerek, “Et ithalatı başladıktan kısa bir süre sonra 27 lira olan bir kilogram et, 18 liraya düştü. Bu yönteme başvurulmasaydı, Kurban Bayramı’nın da etkisiyle şu anda bir kilogram eti 30 liradan tüketiyor olurduk.” diye konuştu.

Erzurum Et Kombinası’nın önce kendi mağazaları, ardından şehir merkezindeki kasaplar aracılığıyla piyasaya et arzına başladığını anımsatan Kenan Ejder, bu saatten sonra et ithalatına yönelik olarak yapılan eleştirilerin haklı bir tarafı olamayacağını ifade etti.

EJDER: BESİCİLER İÇİN DE CANLI HAYVAN İTHAL EDİLİYOR

Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, canlı hayvan ithalatını gerektiren durumun, hayvan varlığının azalması olduğunu bildiklerini, bu gerçeği görmezlikten gelemeyeceklerini kaydederek, “Canlı hayvan ithalatı, sadece piyasalara kasaplık et sevki şeklinde yapılmıyor. Bu işin kapsamı genişletildi. Besiciler için bile üretim amacıyla canlı hayvan ithal edilmeye başlandı. Yurt dışından sadece kesimlik hayvan değil, aynı zamanda canlı hayvan varlığının artırılması amacıyla damızlık hayvanlar da getiriliyor.” seklinde konuştu.  

Piyasanın ihtiyacı olan kırmızı etin karşılanması maksadıyla canlı hayvan ithalatının sürdürülmesi ve miktarının da artırılması çağrısında bulunan Kenan Ejder, önümüzdeki 2 ile 3 yıl içerisinde damızlık besi hayvanlarının da piyasaya sürülmeye başlanacağına işaret ederek, “Bu uygulamayı eleştirirken öncelikle herkesi insaflı olmaya çağırıyoruz. Et ve Balık Kurumu böyle bir adım attı ve hem vatandaşı, hem de küçük esnaf olan biz kasapları kurtardı. İthal hayvanlara ait etlerin kasaplarda satılabilmesi noktasında ise, Erzurum Kombina Müdürümüzün çok büyük gayretleri oldu. Bu işte emeği geçen herkese, hem vatandaş, hem de meslektaşlarımız adına çok teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.