Çareyi dev semaverde buldu

Erzurum'da çay bahçesi işleten 19 yaşındaki Ahmet Öztürk, yoğun talebi karşılamakta zorlanınca, işyerine dev semaver yaptırdı. 150 litre su alan, 2. 5 metre boyundaki 100 kiloluk semaverin altını odunla doldurup çay demleyen Öztürk, "Dadaş çayı açık ve çok içer" dedi.

 Cumhuriyet Caddesi'ndeki Korukcu İş Merkezi yanındaki çay bahçesinde baba mesleğini sürdüren Ahmet Öztürk, müşterilerine çay yetiştiremeyince çareyi dev semaver yaptırmakta buldu.

 DEV SEMAVER BİN 500 TL’YE MALOLDU

İşyerinin bahçesine kurdurduğu toplam 150 litre su alan, 2. 5 metre boyundaki 100 kiloluk dev semaverin altını odunla doldurup çay demleyen Öztürk günde ortalama 3 bin bardak çay satıyor.

 Günün 24 saati açık olan işyerinde çay satan Ahmet Öztürk, "Erzurumlu bir demlik çayı içmeden doymaz. Çay yetiştirmeyince 1500 lira vererek dev bir semaver yaptırdım.

 Odun ateşiyle kaynattığım suyu demliklere doldurup semaverin üzerinde yaptığım özel bölümlerde tutuyor ve buharla demliyorum. Böylece çayın tadına doyum olmuyor. Erzurumlunun hararetini ancak böyle söndürebiliyorum. Dadaş çayı açık ve çok içer" diye konuştu.

 Müşterilerden Fehmi Akalın ise her Erzurumlunun günde ortalama 40- 50 bardak çayı rahatlıkla içtiğini ileri sürerek, "Erzurumlu çay içmedi mi başı ağrır, tansiyonu düşer yani kendini iyi hissetmez. Her Erzurumlu çaykoliktir" dedi.